Musso Ragusa Consul

Dieses bodenstehende Modell kann ein gefrorenes Dessert in weniger als 30 Minuten zubereiten. Das Gehäuse samt Schalen besteht aus gebürstetem und poliertem Edelstahl mit passender Edelstahlklinge. Musso Ragusa Frozen Dessert Maker ist eine große kommerzielle Eismaschine, die auf dem Boden steht, wie Sie sie vielleicht in einer italienischen Gelateria finden. Geben Sie einfach die Zutaten in die Schüssel, drücken Sie zwei Knöpfe und in etwa 30 Minuten haben Sie frisches Eis. Das Gehäuse samt Schalen besteht aus gebürstetem und poliertem Edelstahl mit passender Edelstahlklinge. Der Betrieb wird durch die Verwendung eines Timers vereinfacht, der in Verbindung mit Churn- und Chill-Schaltern arbeitet. Das Gerät verfügt über eine nicht abnehmbare Edelstahlschüssel zur einfachen Reinigung.

•     Schüsselkapazität: 3,5 Lt.
•     Maximale Leistung: bis zu 10 Liter pro Stunde
•     Kältemittel: R404
•     Edelstahlgehäuse, Schüssel, Klinge
•     Hergestellt in Italien
•     Zulassung: CE, UL
•     Abmessungen 44 x 60 x 85 cm
•     Gewicht: 105 kg
•     Elektrisch: 230 V 50 - 60 Hz 100 W
•     Schnellschaufel: 80 U/min

Vergleich der verschiedenen Musso Modelle:

Musso Mini 4080
0,75 L 20 min / 2 L Stunde / Kompressor 200 Watt / Edelstahl / 18 kg

Musso Stella 5030
1,5 kg, 20 min / 4,5 L Stunde / Kompressor 250 Watt / Edelstahl / 30 kg

Musso Stella CHEF**
1,5 kg in 20 min / 4,5 L Stunde / Kompressor 300 Watt / Edelstahl / 30 kg

** Unterschied zu Modell Stella 5030: Sicherheitseinrichtung für den gewerblichen Einsatz / Edelstahl

Musso Giardino
2,5 L in 20 min / 9 L Stunde / 570 Watt / Edelstahl / 62 kg

Musso-Club
baugleich mit Fiume Giardino, anderer Formfaktor / Edelstahl / 65 kg

Musso Konsul
12 L Stunde / 1200 Watt / Edelstahl / 105 kg

"The Cadillacs of ice cream makers."
Los Angeles Daily News

"If you're serious about making your own ice cream, this is the machine for you."
The Wall Street Journal

"Dream Machine, which can make as much as two quarts of ice cream at a time, meant for perfectionists."
The New York Times