Velma Pastaline - Giotto Maxi degark

Giotto Maxi Dough Sheeter är designad för småskalig produktion och kommer med ett par rullar som gör det möjligt för användaren att kavla ut antingen runda eller rektangulära pizzabottnar upp till 45 cm i diameter eller bredd. Giotto-sortimentet av degark är mångsidiga maskiner som kan användas för att bearbeta deg för olika applikationer som pizzor, bröd, tunnbröd, "focaccia"-bröd, kakor, samoosas och mer. Dessa maskiner är helt tillverkade av rostfritt stål och utrustade med livsmedelsgodkända hartsrullar som uppfyller de strängaste arbetsplatsens hälso- och säkerhetsföreskrifter. Giotto-sortimentet av degark är mycket pålitliga och deras mindre storlek gör dem idealiska för användning i verkstäder med begränsat utrymme. De kan bearbeta degen vid rumstemperatur utan att ändra de organoleptiska egenskaperna och kvaliteten på slutprodukten. Diametern på pizzabotten eller bredden på "focaccia"-brödet beror på längden på det nedre paret valsar. Alla Giotto Dough Sheeter-modeller med dubbla valsar kan användas med en elektrisk startpedal och kommer med en spak för att ställa in önskad degtjocklek för varje par valsar.

Tekniska specifikationer:

230/240 V, 50 Hz, 0,37 KW Mått 33x56x29 cm (HxLx D) Vikt 25 kg

Velma Pastaline home page

Product video