Nemox Gelato Pro CREA 6K

GELATO, GELATO E SORBETTI PROFESSIONALE. È l'unità da tavolo completamente automatica più compatta. Fatto in Italia. 120V/60Hz/1 Fase - 800W, Programmazione e conservazione AUTOMATICI, Raffreddamento ad aria. Controllo elettronico della velocità, inverter. Scarico per gravità. Gas R404. Custodia e pagaia in S/S. Ciotola rimovibile opzionale.

Oltre alla normale funzione manuale, l'operatore ha a disposizione:

- 4 Programmi di produzione specifici (Gelato Classico - Gelato Semi-Soft - Granita - Surgelazione)
- 4 Programmi di conservazione specifici selezionabili in base alle diverse esigenze e caratteristiche del prodotto
Questi programmi automatici, oltre a garantire i migliori risultati, rendono la macchina completamente autonoma, lasciando all'operatore la libertà di concentrarsi su altre attività.

Video del prodotto

Caratteristiche principali:


• Un sistema elettronico ad inverter per il controllo e la regolazione del motore permette di variare il numero di giri della lama (da 55 a 115 giri al minuto) per ottenere i risultati desiderati
• Le dimensioni compatte consentono di posizionare PRO 6K CREA in ogni cucina professionale.
• Facile pulizia grazie alla valvola di scarico.
• Lama è in acciaio inox AISI 304 con raschiatori regolabili.
•  Aria condizionata
• Produce Max 1,5 kg in 15'. 6 Kg / 8,5 litri all'ora
• 58x55x53,7 cm
• Peso netto 42 kg, peso lordo 50 kg

Capacità dei diversi modelli Nemox:

CHEF 3L
30-35 minuti circa 850 g, all'ora 1,5 kg / 3 L

CHEF 5L
20-30 minuti circa 1 kg, all'ora 2 kg / 3,2 L

3K TOUCH
15 minuti circa 800 g, all'ora 3,4 kg / 4,8 l

4K TOUCH
15 minuti circa 1 kg, all'ora circa 4 kg / 5,6 L

5K CREA SC
15 minuti circa 1,25 kg, all'ora 5 kg / 7 L

6K CREA
15 minuti circa 1,5 kg, all'ora 5 kg / 7 L

10K CREA
15 minuti circa 2 kg, all'ora 10 kg /14 L